Bei falscher Lagerung können Lebensmittel schneller verderben. Auch das Risiko einer Lebensmittelinfektion steigt, wenn Essen schlecht gekühlt wird. Dabei ist nicht nur die Kühlung an sich
entscheidend, sondern der genaue Ort der Aufbewahrung – auch im Kühlschrank. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) gibt einfache Tipps, wie Lebensmittel richtig
gelagert werden, damit der Genuss lange erhalten und unbeschwert bleibt.
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