Auf das Bio-Logo ist Verlass. Ökologisch erzeugte Lebensmittel sind nur sehr selten mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet und zeigen bei Umweltschadstoffen wie Nitrat und
Schwermetallen in der Regel keine Auffälligkeiten. Das bestätigt das kürzlich veröffentlichte Ökomonitoring für das Jahr 2022.
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