Untersuchung von Lebensmittelfarben für die Anwendung in Druckern und anderen Applikationen

Ziel der Schwerpunktaktion war die Prüfung der Zusammensetzung und der Kennzeichnung von Farbstoffmischungen in Druckerpatronen, Fasermalern, Sprühdosen und -pistolen zur Verzierung von Lebensmitteln. Die verwendeten Materialien der Stifte, Patronen, Kapseln und Behältnisse sollten zudem auf Lebensmittel-Konformität geprüft werden.

31 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht, 17 Proben wurden beanstandet:

• 14 Proben wegen Kennzeichnungsmängeln.
• Bei zwei Proben war die gesetzlich zulässige Höchstmenge an Konservierungsstoffen überschritten
• In einer Probe wurde ein nicht mehr zugelassener Lebensmittel-Farbstoff festgestellt

Die Untersuchung der Behältnisse ergab keinen Verdacht der Verletzung von lebensmittel-rechtlichen Vorschriften bzw. der Nichtkonformität.

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