Strengerer Blick in die Töpfe der Wirte: Ofen aus für Bio-Schmäh in Österreich

Das Sozialministerium will Greenwashing in der Gastronomie mit verbindlicher Zertifizierung einen Riegel vorschieben. Das schmeckt nicht allen in der Branche.

Über bewusste Irreführung und Angst vor Bürokratie.

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