Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung der aktuellen Situation auf dem österreichischen Markt hinsichtlich der Metalle Blei, Cadmium, Arsen und Quecksilber sowie polyzyklischer aromatischer Kohlenwasserstoffe in verarbeiteten Fischereierzeugnissen sowie in tierischen Fetten.
72 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Keine der Proben wurde beanstandet.
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