Mykotoxine in Backwaren, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien

Frühstückscerealien im Spender

Das Ziel der Schwerpunktaktion bestand darin, die neu eingeführten EU-Höchstwerte für Ochratoxin A für die Warengruppen Backwaren, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien zu erheben und zu überprüfen.

47 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.

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