Überprüfung der Authentizität von Honig mit Auslobung/Angabe "Österreich"

Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung von Honig insbesondere hinsichtlich des geografischen und/oder botanischen Ursprungs und der Verfälschung mittels exogenem Zucker oder Zuckererzeugnissen.

76 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Zehn Proben wurden (zum Teil mehrfach) beanstandet.

Mehr auf den Seiten der AGES