Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA, The European Food Safety Authority) hat den Entwurf einer aktualisierten Risikobewertung für Fluorid öffentlich zur Diskussion gestellt. Der Entwurf berücksichtigt sowohl die Aufnahme
von Fluorid aus Lebensmitteln und Trinkwasser als auch die Exposition durch die
Verwendung von Zahnpflegeprodukten und anderen wichtigen Quellen.
Bei der Bewertung wurden mögliche Effekte auf das Zentralnervensystem, die Schilddrüse und die Knochen sowie auch auf die Entstehung von Zahnfluorosen – Verfärbungen und Flecken auf den Zähnen
bis hin zum Verlust von
Zahnschmelz – berücksichtigt.
Mehr auf den Seiten des Bundesinstitut für Risikobewertung
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